Ekspansja supermarketów ma poważne konsekwencje dla środowiska naturalnego – ze względu na to jaki model rolnictwa i konsumpcji promuje. Tylko rolnictwo przemysłowe jest w stanie sprostać wymogowi minimalizacji kosztów narzucanemu przez supermarket, dzięki mechanizacji i intensyfikacji produkcji. W tym wypadku obniżanie kosztów oznacza tak naprawdę przerzucenie ich na innych, przede wszystkim na środowisko, od którego wszyscy zależymy.
